Docent Culinair
Nico van der Meer
Een ervaren kok met een grote passie voor alles wat met koken te maken heeft.
Nico van der Meer is een gepensioneerde ervaren kok met een grote passie voor alles wat met koken te maken heeft.
Naast koken houdt hij zich graag bezig met klussen, tuinieren en wandelen – bezigheden waarbij creativiteit, rust en aandacht centraal staan. Diezelfde elementen neemt hij mee in zijn workshops.
Tijdens zijn workshops draait het niet alleen om recepten volgen, maar vooral om plezier, technieken leren en het ontdekken van smaken. Of je nu een beginner bent of al wat ervaring hebt: hij helpt je graag om met vertrouwen en enthousiasme in de keuken te staan.